宝宝挑食，有没有下饭神器啊？

必须有呀！圆滚滚的肉丸子，大人小孩都喜欢。

今天就给大家分享一个让牛肉口感绵软的做法。用这个做法就能做出美味的茄汁牛肉丸了。

牛里脊搅打的肉泥，搓成形，入锅一蒸，再翻炒裹上微酸带甜的番茄酱汁，咬一口就彻底沦陷。

今天这道茄汁牛肉丸，就算再挑食的宝宝，一口气也能七八个，快学会它做给宝宝吃吧！

烹饪技巧-茄汁牛肉丸

参考月龄：18M+

牛里脊肉200克

自制番茄酱50克

玉米淀粉35克

胡萝卜20克

洋葱10克

鸡蛋1个

有机酱油2克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

步骤分解

准备好要用的食材。里脊肉切块、胡萝卜切块、洋葱切块。

把听话的块块全部放入料理机，再打一个笨鸡蛋，加一丢丢酱油，搅成泥。打好肉泥，兑淀粉，顺时针搅把它们搅匀。

做成丸子，摆入盘中。冷水上锅，蒸15分钟。蒸丸子的时候，来做酱汁。

油锅里炒番茄酱，倒入淀粉水、酱油，小火炒粘稠。让可爱的丸子们进来打个滚，裹匀酱汁。

美味的茄汁肉丸做好了，光是看着就要流口水了，赶紧给宝宝做起来吧！